Receita do Arroz de Cenoura e Ervilhas
2 Cenouras raladas num tacho com alhos picados Azeite, levar ao lume a refogar, entretanto ponha mais um tacho com agua ao lume a ferver, juntar 2 chávenas de arroz ao refogado da cenoura ,deixe fritar um pouco o arroz depois juntar 4 chávenas de agua a ferver , juntar um pouco de ervilhas congeladas, sal ,deixar cozer em lume pequeno ate ficar sem agua ,depois apagar o lume esta pronto o arroz .
Eu faço muitas vezes esta receita de arroz porque faço sempre amais, este tipo de arroz fica solto e muito saboroso, como normalmente sobra sempre arroz , eu faço algumas receitas com as sobras.
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