quinta-feira, 4 de janeiro de 2018

POEMA DE CLIENTE PARA VENDEDORA DA LOJA


Poema escrito por Isabel Vasco Costa





Eu gosto muito do trabalho que faço técnica de vendas, é preciso se gostar muito para se atender bem os clientes , por vezes não é fácil o atendimento ao publico, porque temos vários clientes, mas há alguns clientes  que por vezes nos tocam no coração e fazem nos emocionar, uns mais que outros,  uns clientes pela maneira que falam , pela educação, a simplicidade, a educação e a maneira que também tratam a funcionaria da loja também são importantes.
Eu atualmente estou a trabalhar na Loja Colchaonet das Laranjeiras, no  mês  passado entrou um cliente na loja e procurava um colchão porque estava com problemas de costas, o colchão que tinha era recente mas não conseguia dormir, eu como técnica de vendas tentei aconselhar um colchão firme mas com uma camada de conforto, o colchão e almofadas são muito pessoais, nem todas as pessoas gostam do mesmo colchão, o cliente gostou e disse que iria passar com a esposa no dia seguinte.
No dia seguinte o cliente passou com a esposa na loja então para experimentar o colchão e gostaram ,fizeram a encomenda quando foi entregue o colchão, eu  pedi a senhora que depois de  dormir uns dias no colchão novo, se depois me ligava a dizer  se realmente  o marido já estava a dormir melhor.
Ontem dia 15/12 fiquei muito emocionada com a cliente , porque realmente a senhora não se esqueceu de me vir dizer se realmente o marido estava a dormir melhor no novo colchão, fiquei muito satisfeita em saber que tinha ajudado o cliente a encontrar um colchão para dormir bem ,  mas a minha emoção ainda foi maior quando a senhora cliente me entrega uma folha para me oferecer um poema escrito por ela, realmente os pequenos gestos são o mais valiosos, fiquei muito contente emocionada com o gesto da senhora que eu tinha conhecido como cliente na loja.
Não conhecia a senhora como escritora ,no final do poema tinha o nome não me era estranho , a senhora de uma simplicidade, educação  então fiquei a conhecer  Autora de alguns livros publicados Isabel Vasco Costa.


 

JANTAR DE NATAL COLCHAONET 2017 NA ORDEM DOS MEDICOS



Foi uma noite muito agradável, o jantar com as equipas das lojas Colchaonet.
Tenho muito gosto em fazer parte da equipa da loja Fórum Sintra.

















BIFINHOS DE FRANGO COM COGUMELOS E SALSICHAS DE AVES


·         500 G Peito de frango cortado em tiras

·         1 Lata de Cogumelos Laminados

·         1 Frasco de Salsichas de Aves

·         Sal, Pimenta, Cominhos , Piripiri , Alho, Pimentão Doce,

·         Azeite, Vinho Branco, Folha de Louro.

Preparação
Temperar a carne com os condimentos, eu já tinha  a carne temperada e congelada.
Levar uma frigideira larga ao lume com alhos picados e azeite, juntar a carne e deixar fritar, juntar um pouco de vinho branco tapar a frigideira e por lume pequeno, deixar cozinhar lentamente , noutra frigideira colocar alhos picados, azeite, depois juntar os cogumelos cortados, as salsichas cortadas deixar fritar um pouco, depois juntar á carne de frango e tapar, se já não tiver molho juntar mais um pouco de vinho branco, deixar ferver um pouco esta pronto .

Arroz de Ervilhas com Cenoura.
Num tacho pequeno colocar agua a ferver.
Ralar 1 cenoura para um tacho medio, picar um  alho, juntar azeite.
Levar ao lume até fritar um pouca a cenoura , juntar 2 chávenas de arroz vaporizado deixar fritar um pouco com a cenoura, depois juntar 4 chávenas de agua a ferver, temperar com sal , juntar uma chávena de ervilhas tapar e deixar cozer, não mexer quando já não tiver agua apagar o lume  esta pronto.




 ARROZ DE ERVILHAS E CENOURA

 
BIFES DE FRANGO COM COGUMELOS E SALSICHAS DE AVES

 
BIFES DE FRANGO TEMPERADOS CONGELADOS

 
 
 
 
RECICLAR  É  APROVEITAR

Outra receita com as sobras da primeira receita .   
Cá em casa nada se estraga especialmente comida.
Eu não sei fazer pouco comer sobra sempre.
Mas eu tenho sempre uma solução para outra refeição, dando-lhe outra imagem  fica logo diferente com o mesmo que sobrou, como tinha sobrado arroz , bifes de frango , eu tinha legumes já salteados  congelados , foi só descongelar os legumes, misturar os legumes com a carne que sobrou.
Depois no  fundo do pirex colocar arroz , por cima espalhar os legumes com a carne , tapar com o resto do arroz e levar ao forno uns minutos esta pronto.

Espero que gostem desta minha receita .

Delfina Alves

 
 
 
BIFES QUE TINHA SOBRADO DO ALMOÇO

 
 ARROZ QUE TINHA SOBRADO DO ALMOÇO
 
 
LEGUMES QUE TINHA JÁ SALTEADOS CONGELADOS
 
 
JUNTAR  OS LEGUMES COM A CARNE  
 
COLOCAR O ARROZ NO PIREX
 
COLOCAR A MISTURA DA CARNE E LEGUMES POR CIMA DO ARROZ
 
 
 TAPAR COM O RESTO DO ARROZ
 
 
 LEVAR UNS MINUTOS AO FORNO

 
 MARMITA DO MEU ALMOÇO PRONTA E DELICIOSA




quarta-feira, 3 de janeiro de 2018

FELIZ ANO 2018

 
Desejo que o ano 2018 traga saúde, trabalho, porque sem saúde não se pode trabalhar.
A saúde é o principal de tudo porque tendo saúde e trabalho, o resto vem por acréscimo.
Paz para o mundo , que as pessoas deixem de ser egoístas umas com as outras , que a família seja mais unida , que haja mais humanidade  uns com os outros.
As pessoas serem mais humildes, não pensarem em riquezas e vens materiais, tanta gente no mundo a morrer fome e sede , enquanto outros só pensam em riqueza, nascemos sem nada, e morremos sem nada, para que tanta ganância, arrogância, falta de respeito uns com os outros.  
PASSAGEM DO ANO TERREIRO DO PAÇO 2018







sexta-feira, 29 de dezembro de 2017

BACALHAU EM CAMA DE BRÓCOLOS COM BATATA ASSADA



Jantar de Natal 2017

RECEITA
.                            

·         1 Embalagem de Bacalhau para caldeirada congelado do LIDL

·         4 Ovos

·         1 Kilo de batata Pequena para assar

·         2 Brócolos

·         1 Embalagem de Camarão pequeno Pesca nova

·         8 Dentes de alhos

·         Azeite , sal , pimenta, pimentão doce

·         Broa de milho

·         Azeitonas

Preparação
Cozer o bacalhau depois tirar as espinhas e peles .
Cortar os brócolos pequenos e cozer em agua uns 2 minutos, levar uma frigideira ao lume com azeite e alhos picados, juntar os brócolos e saltear.
Num pirex tapar o fundo com os brócolos salteados.
Numa frigideira juntar azeite alhos picados e juntar o bacalhau envolver e colocar por cima dos brócolos no pirex, cortar os ovos e por em cima do bacalhau.
Cozer as batatas com casca , depois colocar em volta do bacalhau.
Picar na picadora broa de milho e polvilhar por cima , regar com bastante azeite , levar ao forno alguns minutos.
Numa frigideira colocar alhos picados azeite , juntar os camarões temperar com sal pimenta , pimentão doce e deixar fritar  depois juntar um pouco sumo de limão e laranja .
Por fim enfeitar o bacalhau com camarão e azeitonas a gosto.
É delicioso este bacalhau.
Espero que gostem desta receita quanto eu.



 
 

PEIXE RED FISH ASSADO NO FORNO COM BATATA DOCE



RECEITA

·         2  Peixes Red Fish cortados as postas.

·         2 Cebolas Picadas

·         1 Limão

·         3 Colheres de Leite

·         alhos , azeite , sal , pimenta, pimentão doce, ervas tomilho .

·         1 Kilo de Batata Doce

·         Meio Chouriço Cozido

Preparação
Arranjar o peixe temperar com alhos, sal, pimenta , pimentão doce, sumo de limão , e leite.
Num pirex picar cebola , alhos , colocar o peixe por cima com os ingredientes do tempero , juntar azeite e levar ao forno assar, depois juntar  o chouriço já cozido cortado as rodelas.

Cortar as Batatas doces  para um  tabuleiro e temperar com alho picado, tomilho azeite , levar ao forno a assar , se ficar sem molho juntar um pouco de agua.                            





                                     RED FISH ASSADO NO FORNO

 
BATATAS DOCES ASSADAS NO FORNO


quarta-feira, 20 de dezembro de 2017

ENTRECOSTO E LOMBO DE PORCO COM BATATAS ASSADO NO FORNO



Eu normalmente quando vou as compras procuro sempre comprar as promoções da semana, mesmo que não vá fazer logo eu tempero a carne e depois congelo já temperada pronta , assim  é mais fácil mesmo que me esqueça de tirar do congelador, como já esta temperada é só meter no forno assar junto azeite , vinho branco .
1 Lombo de Porco do Cachaço sem Osso
3   Bocados  de Entrecosto Fino para Assar
Temperos da Carne
·         Alhos

·         Cominhos

·         Sal

·         Pimenta

·         Louro

·         Pimentão doce

·         Piripiri

·         Vinho Branco

·         Azeite

Levar um tabuleiro com a carne temperada com azeite e vinho branco ao forno assar.
 
Cozer batatas pequenas com a casca, depois de cozidas tirar a casca, juntar no tabuleiro no molho da carne que esta a sassar.
Fazer arroz branco para acompanhar.




ENTRECOSTO ASSADO COM BATATAS



 
CARNE DE PORCO PARA ASSAR QUE TINHA CONGELADA JÁ TEMPERADA

 
ENTRECOSTO FINO PARA ASSAR QUE ESTAVA TEMPERADO CONGELADO