TORTILHA DE LEGUMES SALTEADOS E ATUM

 Dicas Econômicas .

RECEITA

Legumes Salteados

2 Latas de Atum  Natural

5 Ovos

1 Colher de Farinha Maizena

Leite

Azeite , sal , pimenta , Alho

Eu normalmente tenho sempre legumes salteados e congelados.

 Já em caixas prontas para usar para cada refeição , eu não gosto de usar legumes já congelados para saltear , já fiz e não gostei ficam moles , eu gosto de fazer com legumes frescos , corto os legumes muito finos tipo batata palha , a curgete tiro a casca para saltear , a parte interior guardo para fazer a sopa , alho francês , cenoura ralada , pimento vermelho , brócolos , corto os brócolos e dou uma fervura em agua e sal , depois deito alhos picados numa frigideira, com azeite e salteio os legumes ,   tempero com sal , pimenta , depois de todos os legumes estarem salteados,  envolvo  todos e coloco em varias caixas pequenas , e congelo assim é fácil e rápido, para  fazer uma refeição económica e rápida  e saudável ,como esta tortilha que cá em casa faço muitas vezes , com atum , frango.

Como fazer a tortilha , deitar os legumes congelados numa frigideira que possa ir ao forno , juntar o atum , desfazer uma colher de sobremesa de farinha Maizena num pouco de leite , bater os ovos e juntar o leite com a farinha temperar com sal e pimenta .Deitar os ovos por cima dos legumes e do atum , depois levar ao forno até estar cozida .

Espero que gostem desta minha receita deliciosa

Bom Apetite

Delfina Alves Mulher dos 7 Ofícios

TORTILHA COM SALADA

LEITE E FARINHA MAIZENA JUNTAR AOS OVOS

LEGUMES JÁ COM O ATUM

 ATUM NATURAL

 

LEGUMES SALTEADOS CONGELADOS

 

 

  LEGUMES SALTEADOS PRONTOS EM CAIXAS PARA CONGELAR

 

  SALTEAR OS LEGUMES COM AZEITE E ALHOS

 

TUDO SE APROVEITA A CASCA DA CORGETE È PARA SALTEAR

O INTERIOR METO NUM SACO E  CONGELO PARA FAZER A SOPA

 

 

 

 LEGUMES FRESCOS PARA CORTAR E SALTEAR