PESCADA ASSADA COM BATATAS ASSADAS

Esta pescada eu costumo comprar em promoção no pingo doce , normalmente está quase todas as semanas com desconto,  é congelada mas não é seca, está pescada fica muito saborosa assada no forno, também é uma receita muito simples, rápida, saudável, fica uma receita muito econômica como eu gosto.
Comer comida saudável não fica muito caro, o segredo está em saber comprar quando há uma boa promoção, eu antigamente fazia compra duas vezes por mês , agora faço por semana estou sempre atenta as promoções dos supermercados como o pingo doce, as vezes  as pessoas acham que ir comprar pizas fica uma refeição barata mas não, além de fazer mal a saúde fica muito caro a comida de Fast-food, eu não consigo comer esse tipo de comida .

Receita da Pescada
1 Pescada cortada as postas, temperar com alho picado, sal, pimenta,  pimentão doce , sumo de limão , um pouco de leite , deixar algumas horas temporada.
Num tabuleiro colocar cebola cortada as rodelas , alho picado, colocar as postas da pescada por cima e temperar com azeite , levar ao forno assar .
Noutro tabuleiro colocar as batatas cortadas e temperar com sal , pimenta, pimentão doce, ervas secas como o tomilho , azeite e levar a assar .

QUEIJADA A VACA QUE RI

4 Ovos
4 Triângulos de queijo a vaca que ri 
1 Iogurte Natural
2 Medidas do Iogurte de Açúcar
1 Medida do Iogurte de Farinha
1 Medida do Iogurte de Óleo

Preparação
Bater os ovos, açúcar, iogurte, juntar os queijos, óleo, a farinha, untada uma forma de tarte deitar a massa levar ao forno a 180g por uns 20 minutos, deixar arrefecer um pouco dentro do forno , depois é só polvilhe com açúcar em pó.

PATANISCAS DE BACALHAU COM ARROZ DE TOMATE E PIMENTO VERMELHO

Receita de Pataniscas de Bacalhau
Eu normalmente compro bacalhau para fazer caldeirada congelado do Lidl, porque fica mais barato é muito bom, faço cozido depois tiro a pele as espinhas, e congelo assim já está pronto para fazer qualquer receita, bacalhau com natas, pataniscas, bacalhau á Gomes de Sá.

Receita das pataniscas
Bacalhau cozido e desfiado.
Bater 2 Ovos , juntar 100g de farinha um pouco de leite , de maneira que fique um creme nem muito líquido nem muito espesso , depois juntar uma cebola pequena picada, salsa picadinha, e jantar o bacalhau, temperar com sal , pimenta, depois é só fritar em óleo quente, retirar uma colher de creme com bacalhau e ir fritando .

Receita do Arroz de Tomate e Pimento
1Cebola picada no tacho, alho picado, azeite, levar ao lume e deixar alourar, depois juntar 2 tomates picados sem pele, o Pimento vermelho cortado, noutro tacho ferver água, depois do tomate já estar mais desfeito , juntar 4 chávenas de água a ferver e juntar 1 chávena de Arroz vaporizado , juntar sal , pimenta ,  salsa , louro , deixar cozer por uns minutos e apagar o lume deixar o arroz com molho.

Espero que gostem desta minha receita
Deliciosa, Rápida, Econômica .

BOLO DE IOGURTE E LARANJA

Ingredientes

6 Ovos
2 Iogurtes
2 Medidas do Iogurte de Óleo
4 Medidas de Açúcar
6 Medidas de Farinha
1 Colher de Sopa Fermento
2 Laranjas Raspa

Preparação
Bater os ovos, com os iogurtes, açúcar, juntar o óleo, fermento, raspa das laranjas, juntar a farinha , deitar numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha , quando estiver cozido não desenformar o bolo, regar com a calda de laranja, deixar arrefecer na forma.

Calda para o Bolo
Levar ao lume brando o sumo das 2 Laranjas, 4 colheres de açúcar .

QUEIJADAS A VACA QUE RI

4 Triângulos de queijo a vaca que ri
1 Iogurte natural
1 Medida de Óleo
2 Medidas de Açúcar
1 Medida de Farinha
4 Ovos
1 Limão a Raspa

Preparação
Bater o Iogurte com os queijos açúcar, os ovos,juntar o óleo, a raspa do limão, a farinha , depois de tudo bem misturado dividir pelas formas e levar ao forno.

BOLO DE CHOCOLATE HÚMIDO

Receita
6 Ovos
1 Caneca de Açúcar
2 Canecas de Farinha
1 Caneca de Óleo
1 Caneca de Leite
1 Caneca de Chocolate em Pó
1 Colher de Sopa de Fermento

Preparação
Bater os ovos com o açúcar, juntar o óleo, bater e juntar a farinha,  fermento,leite , chocolate .
Barrar uma forma com manteiga e farinha, deitar a massa na forma e levar ao forno pré-aquecido 40minutos a 180 .

Espero que gostem desta minha receita.

POEMA DE CLIENTE PARA VENDEDORA DA LOJA

Poema escrito por Isabel Vasco Costa

Eu gosto muito do trabalho que faço técnica de vendas, é preciso se gostar muito para se atender bem os clientes , por vezes não é fácil o atendimento ao publico, porque temos vários clientes, mas há alguns clientes  que por vezes nos tocam no coração e fazem nos emocionar, uns mais que outros,  uns clientes pela maneira que falam , pela educação, a simplicidade, a educação e a maneira que também tratam a funcionaria da loja também são importantes.

Eu atualmente estou a trabalhar na Loja Colchaonet das Laranjeiras, no  mês  passado entrou um cliente na loja e procurava um colchão porque estava com problemas de costas, o colchão que tinha era recente mas não conseguia dormir, eu como técnica de vendas tentei aconselhar um colchão firme mas com uma camada de conforto, o colchão e almofadas são muito pessoais, nem todas as pessoas gostam do mesmo colchão, o cliente gostou e disse que iria passar com a esposa no dia seguinte.

No dia seguinte o cliente passou com a esposa na loja então para experimentar o colchão e gostaram ,fizeram a encomenda quando foi entregue o colchão, eu  pedi a senhora que depois de  dormir uns dias no colchão novo, se depois me ligava a dizer  se realmente  o marido já estava a dormir melhor.

Ontem dia 15/12 fiquei muito emocionada com a cliente , porque realmente a senhora não se esqueceu de me vir dizer se realmente o marido estava a dormir melhor no novo colchão, fiquei muito satisfeita em saber que tinha ajudado o cliente a encontrar um colchão para dormir bem ,  mas a minha emoção ainda foi maior quando a senhora cliente me entrega uma folha para me oferecer um poema escrito por ela, realmente os pequenos gestos são o mais valiosos, fiquei muito contente emocionada com o gesto da senhora que eu tinha conhecido como cliente na loja.

Não conhecia a senhora como escritora ,no final do poema tinha o nome não me era estranho , a senhora de uma simplicidade, educação  então fiquei a conhecer  Autora de alguns livros publicados Isabel Vasco Costa.