LEGUMES SALTEADOS ATUM

MARMITAS SAUDAVEIS RAPIDAS ECONOMICAS

Eu faço muitas refeições com legumes salteados, porque os legumes fazem bem a saúde seja cozidos , crus , na sopa , o ideal é comer o mais saudável possível, e como trabalho fora levo marmita para o almoço, o meu marido e filha também almoçam em casa, então uma forma de poupar tempo é fazer algumas refeições e congelar , por exemplo eu costumo fazer a sopa, ao mesmo tempo que a sopa esta a fazer vou logo cortando os legumes para a sopa e alguns para saltear, não faço tudo no mesmo dia , num dia arranjo os legumes deixo no frigorifico, no dia seguinte salteio os legumes e acabo de fazer a sopa

Legumes Salteados

Coloco uma frigideira ao lume com alhos picados e azeite, juntos os legumes aos poucos , tempero com sal , pimenta , tomilho, não deixar cozinhar muito, deitar numa caixa, quando acabar de saltear deixar arrefecer, depois colocar em varias caixas que de para uma refeição, assim quando tenho pouco tempo é só tirar uma caixa do congelador e juntar mais alguma coisa, rapidamente sai uma receita deliciosa , e saudável .

LEGUMES SALTEADOS PARA CONGELAR

Ovos Mexidos com Salsichas de Aves

Numa frigideira colocar um fio de azeite, juntar 2 ovos batidos com salsichas cortadas, quando estiver os ovos quase cozidos juntar uma caixa de legumes que estavam congelados, envolver com os ovos por uns minutos esta pronto uma deliciosa receita.

  A MARMITA DA DELFINA

Omelete Recheada com Queijo e  Legumes

Bater 2 ovos temperar com sal pimenta, levar ao lume uma frigideira com um fio de azeite, juntar os ovos quando vir que esta cozida colocar uma fatia de queijo e legumes salteados , enrolar a omelete e virar para cozinhar do outro lado. Fica deliciosa e rápida de fazer.

A MARMITA  DA DELFINA

 

SALADA PARA ACOMPANHAR

 Atum com Legumes á Brás

·         2 Latas de atum natural

·         1 Cebola pequena, alho, pimenta , sal, azeite,

·         5 Ovos

·         Legumes Salteados

Preparação

Num tacho juntar a cebola e alhos picados , azeite .

Levar a lume a ate ficar loira , juntar o atum e envolver, juntar os legumes salteados envolver com o atum , bater os ovos.

 Numa frigideira com um fio de azeite juntar os ovos e fazer mexidos mas sem deixar cozer muito, juntar os ovos da frigideira aos legumes e ao atum misturar bem e deixar cozer uns minutos , esta pronto uma receita rápida deliciosa , para se levar a  marmita para o trabalho .

MARMITA DA DELFINA

TORTILHA DE LEGUMES  SALTEADOS COM ATUM

Numa frigideira ou pirex que poça ir ao forno. Colocar os legumes salteados, juntar 2 latas de  atum.

Bater uns 6 ovos , depois numa tijela colocar uma colher de sobremesa de farinha Maizena, e juntar um pouco de leite só para desfazer a farinha, juntar aos ovos temperar de sal, pimenta, deitar a mistura por cima do atum e legumes, levar ao forno a cozer. Esta pronta uma receita deliciosa, rápida, saudável .

Espero que gostem destas minhas receitas, ideais para levar para o trabalho, comer bem não precisa de  gastar muito,  é só preciso ter ideias, e gostar de cozinhar.

TORTILHA DE LEGUMES E ATUM

 

 

 

ESPARGUETE COM LEGUMES SALTEADOS E ATUM

·         Legumes que já estavam salteados, colocar numa frigideira levar ao forno a descongelar.

·         Juntar atum com tomate misturar tudo.

·         Cozer esparguete e juntar aos legumes e atum, envolver tudo e salpicar com orégãos secos.  

 

 

 

 

CASCA DA COUGERTE PARA SALTEAR

DIA NACIONAL DO PIJAMA A TRABALHAR NA LOJA COLCHAONET DAS LARANJEIRAS

O Dia Nacional do Pijama celebra-se tradicionalmente a 20 de novembro.

Somente quando a data calha ao fim de semana é que é escolhido outro dia (um dia útil) para a sua celebração.

Objetivos da data

Este dia tem uma base lúdica, educativa e solidária. A data visa defender o direito de todas as crianças crescerem no seio de uma família, especialmente as crianças que, por diversas razões, estão separadas das suas famílias biológicas. O dia do pijama deseja promover o direito de todas as crianças a terem uma família.

O Dia Nacional do Pijama tenta chamar a atenção para o problema das crianças desprivilegiadas e aumentar o número de famílias de acolhimento em Portugal, de forma a que as crianças que estão separadas dos seus pais possam ser acolhidas por casais dispostos a dar-lhes carinho, amor e educação.

Celebração da data

O Nacional do Pijama coincide com a celebração do Dia Internacional dos Direitos da Criança.

Como forma de comemorar a data, várias crianças até aos 6 anos vão vestidas com o pijama para os infantários e para as creches, que decidem aderir a esta data. Nestes locais as crianças realizam variadas atividades em pijama durante o dia, até regressarem a casa. Tirar muitas fotografias, para mais tarde recordar, é uma obrigação deste dia.

As lojas Colchaonet também aderiram a iniciativa, em todas as lojas as vendedoras atenderão os clientes de pijama.

Eu  Delfina A Mulher dos 7 Ofícios a trabalhar de pijama, na loja Colchaonet das Laranjeiras.    

SOPA DE FEIJÃO VERDE SEM BATATA

 

Receita da Sopa

·         2 Alhos franceses 

·         4 Curgetes

·         6 Cenouras

·         1 Tomate Maduro

·         2 Cebolas

·         1 Fatia de Abóbora

·         500g Feijão Verde

·         1 Colher de Sal

·         3 Colheres de Azeite

 

Preparação

Descascar a curgete e ficar só a parte branca, a casca  eu não  deito  fora porque faco salteada com outros legumes , cortar a parte mais verde do alho francês e juntar, guardar a parte branca para saltear , cortar 4 cenouras e juntar , 1 cebola , a abóbora ,1 tomate sem a pele , cobrir todos os legumes com agua, juntar sal e azeite , levar a cozer , depois de cozidos triturar com a varinha  magica ,cortar o feijão verde ,juntar as 2 cenouras aos cubinho, picar 1 cebola e juntar, deixar cozer e esta pronta e deliciosa.

 

 

 

As cascas das curgetes ,e o alho francês que sobrou da fazer a sopa.

 

 

 

As cascas das curgetes corto em tiras finas tipo batata palha para saltear, junto a parte branca do alho francês , pimento vermelho , cenoura ralada , alhos picados e salteio na frigideira com  azeite , costumo guardar os legumes já prontos em pequenas caixas no congelador , assim rapidamente faço uma refeição rápida e económica ,

 Legumes Salteados

ATUM Á BRÁS COM LEGUMES SALTEADOS

 

·         1 Cebola  

·         1 dente de alho

·         2 colheres de Azeite

·         2 Latas de Atum Natural

·         1 Pacote de Batata Frita Palha

·         Legumes Salteados, sal , pimenta.

·         2 Colheres de Leite

·         6 Ovos

 

Preparação  

Num tacho largo levar ao lume cebola ,alhos picados , azeite e deixar fritar , depois juntar o atum Natural  refogar um pouco ,depois juntar os legumes  salteados , juntar as batatas palha envolver tudo apague o lume, bater os ovos e juntar 2 colheres de leite , temperar com sal e pimenta , levar ao lume uma frigideira antiaderente com uma gota de azeite , juntar os ovos e mexa ate ficarem ovos mexidos mas ainda meio cru apagar o lume, juntar os ovos ao tacho e envolver tudo levar ao lume uns minutos esta pronto , servir com azeitonas e salsa picada.

QUINTA DA REGALEIRA SINTRA

Sintra

Todos Habitantes do conselho de Sintra aos domingos tem entradas grátis em vários monumentos ,como por  exemplo a Quinta da Regaleira , quando soube foi dar um passeio e adorei vale mesmo a pena visitar.

Eu mais a minha filha



Sintra



FEIJOADA DE CAMARÃO COM ARROZ BRANCO

Receita da Feijoada

·         500g de feijão branco

·         500 g de Camarão selvagem com casca

·         1 Cebola , alhos, sal , pimenta , piripiri  

·         3 Colheres de Azeite

·         1 Chouriço de carne

·         200g de Bacon

·         2 Cenouras

·         1 Pimento  Vermelho

·         3 Tomates maduros

·         1 folha de louro , coentros

·         Vinho branco

Preparação

Colocar o feijão  de molho durante a noite .

 Numa panela colocar o feijão  tapar com agua levar ao lume a cozer.

Num tacho largo colocar cebola picada, alhos, azeite refogar ate a ficar loirinha

depois  juntar o tomate , a cenoura cortada ,o chouriço cozido e cortado,o bacon cortado, envolva tudo e junte um pouco de vinho branco , deixar cozer em lume brando .

Quando estiver cozido , juntar o feijão com a agua de cozer , retificar de sal , pimenta , juntar o pimento cortado , o camarão cozido descascado , se necessário juntar a agua de cozer o camarão , tapar o tacho e deixar ao lume pequeno uns 10 minutos , juntar os coentro, esta pronto.

Receita

Arroz Branco Solto

·         2 Chávenas de Arroz Vaporizado

·         4 Chávenas de Agua

·         2 Colheres de Azeite

·         1 Cebola , alho , sal , pimenta.

Preparação  

Colocar um tacho com cebola e alhos picados, azeite, levar ao lume e refogar um pouco , juntar o arroz e deixar fritar com a cebola e alhos, depois juntar as 4 chávenas de agua a ferver , retificar de sal , pimenta, baixar o lume e deixar cozer, quando já não tiver agua, apagar o lume esta pronto .

FEIJOADA DE CAMARÃO



ARROZ BRANCO SOLTO



PASSEIO POR LISBOA CAIS DO SODRE