CARNE DE PORCO ALENTEJANA RECEITA ECONÓNICA

 

CARNE DE PORCO ALENTEJANA  RECEITA ECONÓMICA

PARA 3 PESSOAS

Eu costumo comprar a carne no Pingo Doce  , normalmente todas as  semanas  tem promoções  , eu gasto mais carnes brancas , mas andava-me apetecer carne de porco alentejana , como estava em promoção eu comprei   a carne  , e também comprei  as ameijoas que também estavam com 50% de desconto , ficou uma receita económica .

500 Kg de Carne de Porco                                    1.50 €

1Kg de Ameijoas Congeladas                               1.49€

500 kg de Batata Doce                                           0.50€

·     Azeite , Oleo , Pimenta , louro

·         Cominhos, pimentão doce , alhos          1.00€

·         Vinho Branco ,Coentros  ,azeitonas                                 

·     VALOR TOTAL DA RECEITA         4.49 €

 

Perparação da Receita

 Cortar a carne aos cubos temperar e deixe repousar algumas horas .

Depois frite a carne com azeite , junte um pouco de vinho branco .

Num tacho a parte abra as ameijoas com azeite e alhos , quando a carne estiver frita junte as ameijoas  e envolva tudo,  polvilhe com coentros e enfeite a travessa com azeitonas .

 

Sirva acompanhada com batata frita .

 

 BATATA DOÇE FRITA

 

 

CARNE  DE PORCO TEMPERADA