BACALHAU À GOMES DE SÁ

Almoço simples rápido econômico delicioso 

Bacalhau  à  Gomes de Sá 

Cá em casa  gostamos muito de bacalhau .

Normalmente  tenho  sempre  bacalhau  congelado para rapidamente  fazer, e tenho  sempre bacalhau  ja cozido desfiado e pronto. 

Assim é  rápido de fazer um bacalhau com natas, bacalhau à Gomes de Sá, bacalhau à Brás.9

Receita do  Bacalhau  à Gomes de Sá 

Bacalhau  cozido desfiado já  estava congelado. 

Batatas  para coser 

Ovos ,Azeite, Cebola, alhos, pimenta, sal, nós moscada, azeitonas, salsa .

Preparação 

Colocar o bacalhau cozido   a descongelar, cozer  as batatas, ovos.

Numa frigideira  colocar a cebola picada com os alhos picados azeite fritar, depois juntar o bacalhau desfiado temperar com sal pimenta. 

Num pirex colocar  as batatas  cortadas  as rodelas  no fundo, por cima o bacalhau, depois as restantes  batatas cortadas as rodelas ,os ovos  cortados as azeitonas  temperar com  pimenta ,Azeite, levar ao forno  uns minutos ,enfeitar  com salsa picada.

 

ESPARGUETE À CARBONARA

Almoço simples rápido econômico delicioso. 

Esparguete  á  Carbonara .

Receita 

Esparguete 

Bacon  em fatias  grossas 

2 Ovos 

1 Pacote de Natas culinárias 

Sal,Azeite, pimenta, alhos

Preparação 

Cozer o esparguete.

Numa frigideira  com alhos picados azeite fritar  um pouco, cortar o bacon  e juntar e fritar,depois bater os ovos juntar as natas temperar com sal pimenta, juntar ao bacon  deixar cozinhar um pouco, juntar a massa envolver tudo apagar o lume servir com queijo  ralado .

 

 

BIFES DE FRANGO RECHEADOS ASSADOS COM BATATAS ASSADAS, SALADA.

Almoço Simples Rápido Econômico Delicioso.

Bifes de Frango Recheados com Fiambre e Queijo Enrolados com Bacon .

Receita

Os bifes já estavam feitos prontos congelados.

Colocar num pirex os bifes congelados ,cebola picada ,alho picado, azeite, pimentão doce ,vinho branco, levar ao forno assar .

Acompanhar com batatas assadas e salada.

 

BIFES DE FRANGO RECHEADOS COM FIAMBRE E QUEIJO PRONTOS PARA CONGELAR.

Bifes de Frango recheados com fiambre e casa gostamos muito de bifes de frango, recheados ficam uma delícia 😋
Costumo comprar os peitos grandes inteiros depois em casa corto como eu gosto, rende muito mais, com 8 peitos grandes de frango , fiz 14 bifes recheados com fiambre e queijo , que vai dar para 2 refeições, cortei peito aos quadradinhos para fazer com amêijoas, e ainda sobrou os bocadinhos mais pequenos cortei para fazer Strogonoff, por isso com 10.00 € consigo fazer 4 refeições diferente para 3 pessoas, fica muito econômico. 
Saber fazer compras nas promoções 😁 

Receita dos Bifes Recheados
14 Bifes de frango grandes
14 Fatias de Fiambre de Frango
14 Fatias de Queijo
14 Fatias de Bacon
Palitos, sal, pimenta, cuminhos,alho picado, pimentão doce, deixar temperados alguma horas no frigorífico, depois em cada bife colocar uma fatia de fiambre e queijo , enrolar fechar com um palito depois enrolar com bacon, colocar numa caixa e levar ao congelador, assim fica adiantado para fazer.
Depois é só colocar no forno assar 😋

PASTÉIS FOLHADOS COM FIAMBRE E QUEIJO

Pastéis Folhados com Queijo e Fiambre 😋

Receita

1Embalagem de massa folhada rectangular , cortar 6tiras iguais colocar no meio de cada tira uma fatia de fiambre e queijo , dobrar a massa e fechar bem toda a volta, pincelar com gema de ovo e leite, salpicar com sementes a gosto, levar ao forno uns minutos 😋

JARDINEIRA DE LULAS

Jantar simples fácil econômico delicioso 😋
Jardineira de Lulas 😋
Já tinha as lulas prontas do almoço,
Foi só juntar água , as ervilhas congeladas, cenouras, Batatas,rodelas de chouriço estava cozido congelado.
Com um 1 kilo de lulas congeladas,fiz duas receitas diferentes e deliciosas.
Podemos fazer boa comida econômica , só é preciso ideias.😁

ARROZ DE LULAS

Almoço Simples Rápido Econômico Delicioso 😋
Tinha uma embalagem de lulas congeladas , ontem arranjeias limpei tirei a pele , deu um pouco de trabalho mas com paciência e tempo tudo se faz , depois fiz um refogado com cebola e alho picado, juntei as lulas ,tomate , temperar com sal, pimenta, piripiri,vinho branco ,tapar o tacho e deixei cozinhar até ficar cozidas.
Hoje dividi as lulas para 2 refeições.
Fiz Arroz de Lulas, juntei um lombinho de pescada , umas delícias do mar, ficou uma delícia 😋