Sobrou bifanas do almoço de anteontem, agora vai sair uns croquetes de carne deliciosos.
Croquetes de Carne da Delfina
Receita
Bifanas,
1/2 chouriço de carne cozido
6 fatias de pão de forma integral
2 Colheres de sopa de Farinha maizena
1 Copo de leite
Salsa picada
Preparação
Picar as bifanas, chouriço, o pão, envolver tudo bem, colocar o molho das bifanas num tacho ao lume, numa tigela colocar a farinha maizena juntar o leite até disolver toda a farinha, juntar ao molho da carne mecher até ficar um creme, depois misturar com a carne, envolver tudo bem, juntar a salsa picada, reservar algumas horas no frigorífico depois moldar os croquetes ,e passar por farinha, ovo, e pão ralado.
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