FEIJOADA DE CAMARÃO COM ARROZ BRANCO

Receita da Feijoada

·         500g de feijão branco

·         500 g de Camarão selvagem com casca

·         1 Cebola , alhos, sal , pimenta , piripiri  

·         3 Colheres de Azeite

·         1 Chouriço de carne

·         200g de Bacon

·         2 Cenouras

·         1 Pimento  Vermelho

·         3 Tomates maduros

·         1 folha de louro , coentros

·         Vinho branco

Preparação

Colocar o feijão  de molho durante a noite .

 Numa panela colocar o feijão  tapar com agua levar ao lume a cozer.

Num tacho largo colocar cebola picada, alhos, azeite refogar ate a ficar loirinha

depois  juntar o tomate , a cenoura cortada ,o chouriço cozido e cortado,o bacon cortado, envolva tudo e junte um pouco de vinho branco , deixar cozer em lume brando .

Quando estiver cozido , juntar o feijão com a agua de cozer , retificar de sal , pimenta , juntar o pimento cortado , o camarão cozido descascado , se necessário juntar a agua de cozer o camarão , tapar o tacho e deixar ao lume pequeno uns 10 minutos , juntar os coentro, esta pronto.

Receita

Arroz Branco Solto

·         2 Chávenas de Arroz Vaporizado

·         4 Chávenas de Agua

·         2 Colheres de Azeite

·         1 Cebola , alho , sal , pimenta.

Preparação  

Colocar um tacho com cebola e alhos picados, azeite, levar ao lume e refogar um pouco , juntar o arroz e deixar fritar com a cebola e alhos, depois juntar as 4 chávenas de agua a ferver , retificar de sal , pimenta, baixar o lume e deixar cozer, quando já não tiver agua, apagar o lume esta pronto .

FEIJOADA DE CAMARÃO



ARROZ BRANCO SOLTO



PASSEIO POR LISBOA CAIS DO SODRE

PARQUE DAS NAÇÕES

PERNAS DE FRANGO ASSADAS COM BATATA DOÇE

Receita

Normalmente quase todas as semanas à promoção de pernas de frango  no pingo doce,  fica uma receita muito económica e saborosa , cá em casa comece mais carne branca , eu gosto de frango de todas as maneiras  mas assado é o preferido , eu não compro frango assado fora porque vem sempre mal assado , o meu marido só gosta do frango bem assado , faço varias vezes cá casa este tipo de receita é fácil não dá trabalho, arranjo as pernas e tempero depois congelo numa caixa , quando preciso é só colocar num tabuleiro com azeite vinho branco e levar ao forno assar, quando  estiver quase assadas as pernas juntar as batatas já temperadas com sal , pimenta , alho em pó , deixar assar as batatas está pronto .

Receita Rápida Económica   

 A MINHA MARMITA PARA O ALMOÇO

 

BIFINHOS DE FRANGO COM ARROZ DE CENOURA E LEGUMES SALTEADOS

 RECEITAS  ECONOMICAS

 Eu gosto de cozinhar mas sem stress, normalmente quando vou as compras da semana chego a casa e trato logo de arranjar as carnes, tempero e congelo em caixas individuais, depois durante a semana é mais fácil e rápido  á noite fazer o comer.

Receita dos Bifinhos

Levar uma frigideira ao lume com azeite , juntar os bifes que já estavam temperados , juntar um pouco de vinho branco tapar e deixar cozinhar em lume pequeno.

Noutra frigideira saltear cogumelos com azeite e alhos picados , depois juntar aos bifes.

Arroz de Cenoura

Levar um tacho ao lume com agua a ferver , noutro tacho ralar 2 cenouras e um dente de alho, azeite , e leve ao lume fritar um pouco juntar uma caneca de arroz Vaporizado e envolver na cenoura e azeite, juntar 2 canecas de agua a ferver deitar um pouco de sal mexer e baixar o lume , quando já não tiver agua no arroz apagar o lume, esta pronto .

Como eu tenho quase sempre legumes salteados e congelados, é só retirar e descongelar para acompanhar .

                                                  A  Marmita do meu Almoço

BIFINHOS DE FRANGO COM COGUMELOS

 



ARROZ DE CENOURA

LEGUMES SALTEADOS QUE TINHA CONGELADOS

 

BIFES DE FRANGO QUE TINHA TEMPERADOS E CONGELADOS

 

LEGUMES SALTEADOS COM ATUM DE TOMATE ESPARGUETE

 

DICAS E RECEITAS RÁPIDAS E  ECONÓMICAS

 

 

Cá em casa eu tento que seja  uma alimentação saudável , variada  em comer  sopa de legumes , eu  faço  legumes variados salteados  depois congelo  em caixas, que durante a semana e fácil fazer uma boa refeição rápida , outro produto que também não falta cá em casa é latas de atum de varias qualidades , porque rapidamente em dias de pressa eu faço um comer saboroso.

Preparação

 Levar uma frigideira larga ao lume  com Legumes salteados, juntar atum de tomate.

Cozer esparguete tirar a agua e juntar na frigideira , envolver tudo e salpicar com orégãos secos.

 

A Minha Marmita do Almoço

 

 

 

 

          Legumes Salteados que tinha congelado

BOLO DE IOGURTE COM LIMÃO E SEMENTES DE CHIA

Receita

4 Ovos

1 Iogurte Natural

2 Medidas de Açúcar

3 Medidas de Farinha

1 Medida de Óleo

1 Colher de Sopa de Fermento

1 Limão Raspa e Sumo

2 Colheres de Sopa de Sementes de Chia

Preparação

Bater os ovos com o açúcar e iogurte , juntar o óleo ,  fermento, farinha , raspa de limão e sumo, por fim juntar as sementes de chia.

Aquecer o forno 180, deitar a massa numa forma untada de manteiga , polvilhada com farinha.

Levar ao forno 30 minutos ,ir verificando com um palito se esta cozido.