ENTRECOSTO E LOMBO DE PORCO COM BATATAS ASSADO NO FORNO

Eu normalmente quando vou as compras procuro sempre comprar as promoções da semana, mesmo que não vá fazer logo eu tempero a carne e depois congelo já temperada pronta , assim  é mais fácil mesmo que me esqueça de tirar do congelador, como já esta temperada é só meter no forno assar junto azeite , vinho branco .

1 Lombo de Porco do Cachaço sem Osso

3   Bocados  de Entrecosto Fino para Assar

Temperos da Carne

·         Alhos

·         Cominhos

·         Sal

·         Pimenta

·         Louro

·         Pimentão doce

·         Piripiri

·         Vinho Branco

·         Azeite

Levar um tabuleiro com a carne temperada com azeite e vinho branco ao forno assar.

 

Cozer batatas pequenas com a casca, depois de cozidas tirar a casca, juntar no tabuleiro no molho da carne que esta a sassar.

Fazer arroz branco para acompanhar.

ENTRECOSTO ASSADO COM BATATAS

 

CARNE DE PORCO PARA ASSAR QUE TINHA CONGELADA JÁ TEMPERADA

 

ENTRECOSTO FINO PARA ASSAR QUE ESTAVA TEMPERADO CONGELADO