ARROZ DE ATUM DE TOMATE COM LEGUMES

      Receita

·         3 Latas de atum de tomate

·         1 Cenoura  ralada

·         1 Cebola

·         1 Dente de alho

·         100G de ervilhas congeladas

·         1 Folha de louro, coentros, sal,       pimenta, azeite

·         1 Pimento vermelho

·           1 Caneca de Arroz vaporizado

·         2 Tomates maduros

Preparação   

 

Num tacho colocar a cebola o alho picado azeite, levar ao lume alourar a cebola juntar o tomate cortado, a cenoura ralada, juntar um pouco de agua, juntar as ervilhas  temperar com sal , pimenta , a folha de louro, juntar o pimento cortado , tapar o tacho e deixar cozer um pouco as ervilhas.

Colocar um tacho ao lume com agua a ferver.

Juntar a agua a ferver aos legumes e juntar o arroz, tapar o tacho e deixar cozer quando estiver quase cozido e ainda com agua juntar o atum envolver tudo e apagar o lume para não deixar desfazer o atum .

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