Dicas Econômicas.
Receitas diferentes com peito de frango, gastei apenas11.00€ em peitos de frango, deu para fazer 5 receitas diferentes.
Para 5 refeições almoço e jantar para 3 pessoas.
RECEITA
Carne de Frango picada
2 gemas de ovos.
Tempero, sal, alho pó, pimenta, cominhos,
Pão de forma, chouriço de carne picado.
Com a mesma carne de peitos de frango os bocados mais desmanchados , piquei na picadora cá em casa, juntei fatias de pão de forma integral picado, chouriço de carne picado, temperei com sal, pimenta, cominhos, alho em pó, depois juntei 2 gemas de ovos, envolver tudo de forma a ficar uma massa.
Colocar uma parte da carne em cima da tábua, cobrir com Fiambre, queijo em fatias colocar mais um pouco de carne para enrolar com ajuda de uma folha de papel vegetal, com pão ralado para ajudar a enrolar e a carne não colar ao papel vegetal, voltar enrolar numa folha de papel de alumínio, reservar e levar ao congelador para fazer um dia destes.
Com a restante carne de fazer o rolo ainda fiz Almôndegas de Frango.
Almondegas de Frango Prontas para Congelar
Rolo de Frango Pronto para Congelar
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