BIFES DE FRANGO RECHEADOS COM FIAMBRE E QUEIJO ,ASSADOS COM BATATAS ASSADAS.

 Vou publicar umas dicas como se faz varias receitas com peito de frango para aproveitar as promoções, 12 peitos de frango gastei 11,00 € consegui fazer varias refeições diferentes económicas, saudáveis, e ficam prontas no congelador para preparar rapidamente sem ter muito trabalho, só dá trabalho quando se bem das compras a preparar e arranjar tudo depois vai para congelar.

RECEITA

14 bifes de Frango

Pimenta, pimentão doce, alhos, sal, limão, cominhos, azeite, farinha, pão ralado

2 ovos

1k batatas para assar

Preparação

Cortar os peitos de frango em bifes, temperar com sal, pimenta, cominhos ,alhos picados, limão.

Deixar repousar algumas horas, depois colocar um prato com farinha, outro prato com ovos batidos, outro prato com pão ralado usei com salsa , colocar o bife em cima duma tábua colocar uma fatia de fiambre de frango uma fatia de queijo, colocar o outro bife a tapar , fechar toda a volta com palitos para não sair o fiambre e queijo.

Reservar até estar todos recheados, depois passar por farinha, ovo , e por ultimo o pão ralado, colocar numa caixa e congelar.

Preparação para Assar

Assar os bifes com as batatas, mesmo ainda congelados os bifes colocar uma folha de papel vegetal no fundo do tabuleiro, colocar os bifes temperar com azeite um pouco de pimentão doce, levar ao forno assar.

Noutro tabuleiro colocar as batatas, temperar com sal, pimenta, pimentão doce, tomilho, azeite, alhos picados, levar assar.

No mesmo dia com os mesmos peitos de frango cortados em bifes e temperados , também fiz bifes enrolados com fiambre queijo, outra maneira diferente para fazer bifes de Frango e congelar prontos para fazer um dia destes.

RECEITA

Como preparar e rechear os bifes de Frango prontos para congelar, para fazer um dia destes.

Colocar em de cada bife uma fatia de fiambre outra de queijo, enrolar o bife de forma que o fiambre queijo fique dentro do bife, depois fechar com palitos, colocar numa caixa depois de todos recheados polvilhar com um pouco de pimentão doce, tapar a caixa e guardar no congelador para fazer um dia destes.

Assim estão prontas no congelador para quando não tenho tempo é só colocar assar.

Bifes recheados prontos para congelar, assim feito desta forma, rapidamente se faz uma refeição, mesmo ainda congelados é só colocar no forno assar .