DELFINA A MULHER DOS 7 OFÍCIOS : PEITO DE FRANGO COM LEGUMES SALTEADOS

DICAS ECONÓMICAS

Eu gosto de cozinhar, mas tento sempre fazer comidas saborosas, saudáveis, económicas, cá em casa faço muitas receitas com legumes salteados, alem de ser mais saudável , também é uma forma de não comer tanta carne.

Normalmente uma vez por semana faço legumes salteados, depois coloco em caixas pequenas e congelo , é uma forma mais rápida de ter sempre legumes prontos para acompanhar as refeições.

Receita

· Peito de Frango

· Azeite

· Sal, Alhos, Pimenta, Cominhos, Pimentão Doce.

· Salsichas de Aves

· 1 Lata de Cogumelos

· Legumes Salteados

· Vinho Branco

Preparação

Cortar o peito de frango em tiras, temperar com os temperos.

Colocar azeite numa frigideira , juntar o peito de frango a fritar, refrescar com um pouco de vinho, depois noutra frigideira saltear as salsichas cortadas, os cogumelos cortados juntar ao peito de frango, e deixar cozinhar em lume pequeno e tapada a frigideira.

Descongelar os legumes que já estavam salteados e juntar ao peito do frango , envolver tudo esta pronto.

Pode acompanhar com arroz, ou massa.

Espero que gostem desta minha sugestão de refeição.

Deliciosa, Simples, Rápida, Económica.

Delfina Alves

MASSA COM PEITO DE FRANGO E LEGUMES