Receita
• 2 Tabletes de Chocolate Culinária Pingo doce
• 12 Ovos L
• 10 Colheres de açúcar
• 2 Colheres de Sopa de Manteiga
Preparação
Separar as gemas das claras, bater as, clara bem, firmes, colocar o açúcar, as gemas e bater muito bem ate não se sentir o açúcar, levar um tacho em banho, maria com o chocolate e manteiga a derreter, juntar ao creme dos ovos bater tudo muito bem, depois envolver as claras no creme de chocolate, colocar em taças individuais ou numa taça grande, levar ao frio, fica uma delícia para os amantes de mousse de chocolate.
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