BOLO DE BETERRABA COM GOTAS DE CHOCOLATE

Receita 

·         4 Ovos

·         3 Beterrabas

·         1 Caneca de Óleo

·         1 Caneca de Açúcar

·         2 Caneca de  Farinha

·         1 Colher de Sopa de Fermento

·         1 Limão Sumo e raspa

·         ½ Tablete de Chocolate Negro

Preparação

No liquidificador bater as beterrabas com o óleo, juntar os ovos, o açúcar , o sumo e raspa do limão.

Noutro recipiente  colocar a farinha, o fermento, juntar a mistura da beterraba e bater, juntar o chocolate partido. Barrar uma forma com manteiga, polvilhada com farinha , deitar a massa na forma ,  levar ao forno a 180G uns 40 minutos, rectificar com um palito se esta cozido.