BIFINHOS DE FRANGO COM COGUMELOS E SALSICHAS DE AVES

·         500 G Peito de frango cortado em tiras

·         1 Lata de Cogumelos Laminados

·         1 Frasco de Salsichas de Aves

·         Sal, Pimenta, Cominhos , Piripiri , Alho, Pimentão Doce,

·         Azeite, Vinho Branco, Folha de Louro.

Preparação

Temperar a carne com os condimentos, eu já tinha  a carne temperada e congelada.

Levar uma frigideira larga ao lume com alhos picados e azeite, juntar a carne e deixar fritar, juntar um pouco de vinho branco tapar a frigideira e por lume pequeno, deixar cozinhar lentamente , noutra frigideira colocar alhos picados, azeite, depois juntar os cogumelos cortados, as salsichas cortadas deixar fritar um pouco, depois juntar á carne de frango e tapar, se já não tiver molho juntar mais um pouco de vinho branco, deixar ferver um pouco esta pronto .

Arroz de Ervilhas com Cenoura.

Num tacho pequeno colocar agua a ferver.

Ralar 1 cenoura para um tacho medio, picar um  alho, juntar azeite.

Levar ao lume até fritar um pouca a cenoura , juntar 2 chávenas de arroz vaporizado deixar fritar um pouco com a cenoura, depois juntar 4 chávenas de agua a ferver, temperar com sal , juntar uma chávena de ervilhas tapar e deixar cozer, não mexer quando já não tiver agua apagar o lume  esta pronto.

 ARROZ DE ERVILHAS E CENOURA

 

BIFES DE FRANGO COM COGUMELOS E SALSICHAS DE AVES

 

BIFES DE FRANGO TEMPERADOS CONGELADOS

 

 

 

 

RECICLAR  É  APROVEITAR

Outra receita com as sobras da primeira receita .   

Cá em casa nada se estraga especialmente comida.

Eu não sei fazer pouco comer sobra sempre.

Mas eu tenho sempre uma solução para outra refeição, dando-lhe outra imagem  fica logo diferente com o mesmo que sobrou, como tinha sobrado arroz , bifes de frango , eu tinha legumes já salteados  congelados , foi só descongelar os legumes, misturar os legumes com a carne que sobrou.

Depois no  fundo do pirex colocar arroz , por cima espalhar os legumes com a carne , tapar com o resto do arroz e levar ao forno uns minutos esta pronto.

Espero que gostem desta minha receita .

Delfina Alves

 

 

 

BIFES QUE TINHA SOBRADO DO ALMOÇO

 

 ARROZ QUE TINHA SOBRADO DO ALMOÇO

 

 

LEGUMES QUE TINHA JÁ SALTEADOS CONGELADOS

 

 

JUNTAR  OS LEGUMES COM A CARNE  

 

COLOCAR O ARROZ NO PIREX

 

COLOCAR A MISTURA DA CARNE E LEGUMES POR CIMA DO ARROZ

 

 

 TAPAR COM O RESTO DO ARROZ

 

 

 LEVAR UNS MINUTOS AO FORNO

 

 MARMITA DO MEU ALMOÇO PRONTA E DELICIOSA