ERVILHAS COM OVOS EXCALFADOS SALSICHAS DE AVES

DICAS E RECEITAS ECONOMICAS

Eu hoje resolvi gastar os produtos que tenho no frigorifico e congelador, para limpar e depois ir as compras no sábado e ver o que esta em promoção nos vários folhetos que eu recebo na caixa de correio ,por norma eu faço mais compras no Pingo Doce porque gosto dos produtos de marca branca fica mais económico , outro dos supermercado que também gosto dos produtos e o Lidl ,e como tenho o Lidl mesmo ao fundo da minha rua eu faço compras la com muita frequência.

Outro e o Mini Preço gosto porque com os vales de desconto e muito bom e como fica  próximo de casa também me agrada .

Hoje o Almoço foi Ervilhas com Ovos ,Salsichas de Aves, Chouriço de Carne, foi pensado este almoço para gastar chouriço que já tinha cozido congelado, 2 Salsichas que tinha no frigorifico, que tinha sobrado do domingo ter feito o arroz a valenciana, tinha ervilhas congeladas , então esta resolvido o almoço que todos gostam, porque as vezes não e fácil pensar e agradar ao marido , filha .

Receita

·         Cebola

·         1 Dente de alho

·         Azeite, sal, pimenta, folha de louro

·         Tomates , polpa de tomate , coentros

·         Chouriço de carne

·         Salsichas de aves

·         1 Pacote de Ervilhas congeladas

·         Vinho branco

·         6 Ovos

Preparação

Picar a cebola e alhos para dentro de um tacho ,juntar o azeite e levar a refogar depois juntar as salsichas cortadas , o chouriço , tomate cortado, a polpa de tomate , vinho branco, sal ,pimenta , o louro, quando ferver juntar as ervilhas, quando as ervilhas estiverem cozidas ,juntar os ovos , os coentros ,tapar o tacho e deixar cozer ovos .

Espero que gostem desta minha receita .

No aproveitar a que esta o ganho, comer bem não fica caro.

 Quando se cozinha com gosto e sabor .

Delfina Alves.

        Ervilhas com Ovos Excalfados

Aproveitar e reciclar nao deitar fora chouriço que tinha cozido congelado, 

2 salsichas que tinha sobrado.