quinta-feira, 29 de junho de 2017

EMPADAO DE ARROZ FRANGO COM LEGUMES SALTEADOS



 Receita
 
  • 4 pernas de Frango
  • 1 Cebola
  • 2 Dentes de Alho
  •  1 Folha de Louro, Pimenta, Sal, Cominhos, Azeite ,
  • Vinho Branco, Polpa de Tomate
  • 1 Chávena de Arroz Vaporizado
  •   Chouriço Cozido
  •   Legumes Salteados

Preparação
Eu normalmente tenho sempre legumes já salteados, em caixas congelados para quando preciso e tirar do congelador.
Colocar num tacho , cebola picada , alhos picados , azeite, junte as pernas de frango sem a pele, os restantes temperos, levar ao lume a estofar lentamente, quando o frango estiver cozido tirar para arrefecer, no tacho onde ficou o molho do frango fazer o arroz, depois do arroz estar pronto, colocar um pouco de arroz no fundo de um pirex por cima deitar os legumes , frango desfiado , voltar a colocar o resto do arroz , enfeitar rodelas de chouriço cozido, levar ao forno.

Espero que gostem desta minha receita económica ,mas muito saborosa.
Delfina Alves Mulher dos 7 Ofícios







Empadão de Arroz
Com Frango e Legumes



                       Frango desfiado


                     Legumes Salteados



Arroz Vaporizado


Legumes que estavam salteados e congelados
chouriço cozido ,Frango desfiado
 


              Pernas de Frango Estofadas


               Premas de Frango a Estofar


quarta-feira, 28 de junho de 2017

CADEIRÃO DE ORELHAS K A INTERNACIONAL

RESTAURO DE CADEIRÃO DE ORELHAS

Não deite fora os moveis velhos, sofás, cadeirões ,cadeiras, cabeceiras de cama
O velho pode ficar novo.
Este cadeirão era um modelo mais clássico com o folho , aconselhei a cliente para não se por folho e restaurar os pés com cor e verniz.
O resultado a cliente adorou o cadeirão ficou lindo.
Atelier de Estofador  Decoração
Home Art Decor
Humberto Alves & Delfina Alves 
Espero que gostem deste trabalho feito pelo meu marido.
Dicas de Decoração 
Delfina A Mulher dos 7 Ofícios 

 
     

 
                     Cadeirão de Orelhas
                     Modelo Breda K A Internacional                 
              Cadeirão Antes com Folho  

 
Os Pés do Cadeirão eram Forrados

 Cadeirão Depois do Restaurado 
 Atelier de Decoração Home Art Decor 
Humberto Alves & Delfina Alves

Cadeirão de Orelhas Restaurado
 Forrado de Novo 
Pés Restaurados



 
   Pés do Cadeirão depois de serem Restaurados

 

ROLO DE FRANGO RECHEADO COM FIAMBRE E QUEIJO

DICAS ECONOMICAS DE TEMPO

Este rolo de frango já estava pronto e congelado.
Num pirex no fundo colocar uma cebola picada , alhos picados ,umas rodelas de chouriço já cozido, por o rolo sem descongelar ,por cima polvilhe com pimentão doce , azeite , vinho branco , leve ao forno.
Cozer batatas pequenas com casca, tirar a pele as batatas coloque num tabuleiro temperar com pimenta ,alhos picados, pimentão doce , azeite ,leve ao forno assar.
Espero que gostem desta minha dica.
De ter rolo de carne pronto congelado, para dias que temos menos tempo , ou dias que temos visitas, também aproveitar em fazer quando o peito de frango esta em promoção.
Economia em tempo e dinheiro.
Delfina A Mulher dos 7 Ofícios

 
 
 
 
 
 
Rolo de Frango Recheado
 
 

 





 

Rolo de Frango já estava pronto congelado para dias de visitas 
 
 




terça-feira, 27 de junho de 2017

DICAS PARA CONGELAR ROLO DE FRANGO RECHEADO


Receita Economica Rolo de Frango Recheado com Fiambre  e Queijo.
Peito de frango
Fiambre de Frango
Queijo em fatias
Sal,Pimenta,Cuminhos,Alho em Po, Salsa picada, 1 Gema de Ovo , Pao Ralado, Pao de Forma , um pouco de chouriço de carne.
Temperar os bifes de frango,sal,pimenta,alho,cuminhos, limao,deixar umas horas a repousar.
Picar a carne na picadora , juntar o chouriço picado, juntar 4 fatias de pao picado, salsa picada,juntar uma gema e amassar todos os ingredientes.
Colocar em cima da mesa uma folha de aluminio e colocar a carne , por cima ponha as fatias do fiambre e queijo ,coloque o resto da carne e forme um rolo, polvilhe com pao ralado,coloque dentro de um saco feche e leve ao congelador.
Assim quando tenho vizitas ja tenho uma refeiçao adiantada.

Espero que gostem desta minhas dicas economicas em tempo .

             
            Bifes de  Frango temperados


          Carne de Frango Picada, Chouriço
           Pao picado, Salsa picada .


Rechear o Rolo com o Fiambre e Queijo

   
Rolo Pronto enrrolar em Prata


Rolo pronto para congelar

domingo, 18 de junho de 2017

CARNE DE PORCO ALENTEJANA

DICAS ECONOMICAS COMPRAR EM PROMOÇÃO
 

RECEITA
 
Ontem foi dia de ir as compras ao pingo doce, e como sempre  todas as semanas tem promoções diferentes eu só compro produtos que estão com desconto, esta semana estava as Bifanas, Ameijoa.
Estava delicioso  o almoço que todos gostão, carne de porco alentejana.
Fica um almoço económico e muito saboroso.
Receita Carne de Porco Alentejana
1Kilo de carne das bifana cortada aos bocados pequenos.
 Temperar a carne  com alhos , pimenta , piripiri , sal ,cominhos, pimentão doce, louro.
Leve uma frigideira ao lume com azeite e frite a carne em lume brando, junte um pouco de vinho branco, um pouco de mostarda, num tacho com alhos picados e azeite ponha as ameijoas a abrir , depois e só juntar a carne frita com o molho e por fim pique coentros , azeitonas , acompanhar com batata frita , salada .

Espero que gostem desta minha receita económica e muito saborosa.

Cozinhar com gosto e sabor .

Delfina A Mulher dos 7 Ofícios.






           Carne de Porco Alentejana
           com Batata Frita e Salada


Carne de Porco Temperada
 


           Carne das Bifanas de Porco





ALMONDEGAS DE FRANGO

DICAS DE RECEITAS ECONOMICAS



Normalmente quando o peito de frango esta em promoção, eu compro uma contida de maior para fazer varias receitas diferentes e congelo, assim quando não tenho tempo para cozinhar e sempre uma boa opção, para ter algumas refeições já adiantadas ,deixo aqui algumas dicas económicas .

Aproveitar a promoção do peito de frango, para fazer algumas refeições.





 


















 



quinta-feira, 15 de junho de 2017

BIFES DE FRANGO RANGO + ALMONDEGAS DE FRANGO


DICAS FACEIS ECONÔMICAS

 Eu gosto de receitas económicas, mas também saudáveis, por norma gosto de fazer as compras uma vez por semana de preferência vou ao pingo doce todas as semanas tem sempre boas promoções.
A minhas dicas económicas da compra de carne, quando esta o peito de frango em promoção ,eu compro sempre uma boa contida de e consigo fazer varias refeições diferentes.
Saber comprar, também e saber poupar dinheiro e tempo, porque com 7,60 eu  fiz
 3 receitas diferentes , que já tenho prontas e congeladas .
Deixo aqui algumas ideias que eu faço para economizar dinheiro, e tempo na cozinha.

Espero que gostem destas minhas dicas económicas.

Delfina A Mulher dos 7 Ofícios







 Peito de frango cortado em bifes
 


As partes dos bifes mais desmanchados
Cortei e piquei na picadora , e fiz almondegas de frango.


Carne de frango cortada e temperada
Com alho ,pimenta , sal, cominhos.



Picar a carne de frango já temperada.
Juntar chouriço picado , pão normalmente eu ponho fatias de pão picado ,misturar tudo juntar 1 gema de ovo, depois de tudo misturado, faça bolinhas e passe por farinha, pode congelar numa caixa e fica com uma refeição já adiantada .




Receita do molho das almondegas

Picar a cebola e alhos azeite e fazer um refogado ,depois juntar tomate e cenouras cortada , juntar um pouco de vinho branco, uma folha de louro , salsa sal, depois coloque as almondegas no molho a estufar em lume pequeno.
Sirva acompanhado com puré de batata.



 Almondegas com puré de batata


 Sobrou almondegas eu congelei para outra refeição.




 
Bifes de frango que tinha congelados


Bifes de frango com cogumelos e salsichas de aves.
Acompanha com arroz de cenoura e salada.



Peito de frango recheado com fiambre de frango e queijo ralado.

Receita dos bifes recheados
 Bifes de frango temperado com sal, alho em pó, cominhos, pimenta, e limão,
Depois rechear com fiambre de frango e queijo ralado, prender com palitos, depois passar por farinha ,depois ovo ,e depois por pão ralado.
Colocar numa caixa e leve ao congelador ,assim fica com uma refeição pronta a levar ao forno e assar .