segunda-feira, 10 de julho de 2017

DICAS E RECEITAS ECONOMICAS - CROQUETES DE ATUM

A minha receita dos melhores croquetes de atum da Delfina.

Receita dos Croquetes de Atum

4 latas de atum natural
1 Cebola,alhos
   Azeite,pimenta,noz moscada,salsa
   Leite,farinha maizena
   ovos , farinha ,pao ralado,
 3 Fatias de pao
Perparaçao
Picar a cebola ,alhos para dentro de um tacho ,com azeite levar ao lume a refogar depois juntar o atum deixar uns minutos e retirar do lume,numa picadora picar o atum,picar o pao e juntar ao atum.
Depois fazer um creme de farinha maizena,desfazer uma colher de sopa de farinha maizena em leite e levar ao lume a engrossar , juntar sal,pimenta,noz moscada.
Juntar ao perparado do atum ,juntar a salsa picada.
Deixar repousar ate ficar a massa fria,depois molde os croquetes e passe por farinha , ovo batido ,depois por pao ralado,colocar numa caixa e cogelar .

                Croquetes para congelar


      Massa pronta para os croquetes


              Juntar a Salsa picada


  Juntar o molho branco ao perparado



      Atum e pao picados na picadora


       Refogado com o Atum e cebola


Reciclar
Arroz Xau Xau
Arroz que ja estava feito no frigorifico.
Ovos,fiambre,ou salsichas,azeite
3 ovos batidos,sal,pimenta.
Cortar o fiambre ,ou as salsichas aos bocadinhos e juntar aos ovos,levar ao lume uma frigideira antiaderente com um pouco de azeite,juntar os ovos e fazer ovos mexidos ,depois de estarem cozidos os ovos juntar o arroz e mecher tudo ,deixar ao lume alguns minutos e depois apague o lume esta pronto o arroz xau xau reciclado.
Fritar os croquetes ,fazer uma salada esta e uma receita boa e economica.
Espero que gostem destas dicas e receita.
Delfina Alves


                  Croquetes de Atum


                 Arroz Xau Xau Reciclado


        Ovos mexidos com salsichas


              Salsichas de Aves e Ovos


              Arroz que tinha sobrado





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