BOLO DE BOLACHA MOLHADINHO

 

 Receita  da  Teleculinaria

Bolo de bolacha molhadinho Votos: 20 Avaliação: 3.75 Você:   Imprimir Receita Refeição Doces e Sobremesas Grau de Dificuldade Difícil Custo da Refeição Económica Doses Tempo Confeção   6 pessoas 25 minutos   Doses Tempo Confeção   6 pessoas 25 minutos

Ingredientes

• 300 g de bolacha Maria
• 150 g Açúcar + 1 pitada de sal
• 40 g de farinha Maizena
• 6gemas
• 4claras
• 4 dl de natas
• 2 dl de leite
• 4 folhas de gelatina
• Cacau em pó q.b.
• café açucarado bem forte para demolhar
• Película aderente

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Doses: pessoas

Modo de Preparação

1. Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Num tacho disponha o leite, a farinha maisena, o açúcar, e as gemas, misture bem e leve ao lume até engrossar, mexendo sempre. Depois retire, verta para uma tigela e deixe arrefecer.
2. Escorras as folhas de gelatina e leve ao micro-ondas a derreter. Adicione ao preparado anterior e envolva.
3. Bata as natas em chantili bem firme. À parte bata as claras em castelo e junte às natas. Envolva com o preparado anterior.

4. Forre uma forma de bolo com película aderente. Disponha camadas alternadas de creme e    bolachas passadas levemente pelo café. Repita as camadas até terminarem os ingredientes.

 Leve depois ao frio até solidificar, retire, desenforme, polvilhe com  Chocolate em pó .

 

No sábado a noite  fiz este bolo de bolacha para ficar para o almoço de domingo .

Estava  uma delicia , muito fácil de fazer e fica uma sobremesa muito  económica.

Espero que gostem desta minha sugestão para sobremesa de Natal .

 

 

 

BOLO PRONTO PARA  LEVAR AO FRIGORIFICO

 

LEITE CREME + NATAS BATIDAS + CLARAS EM CATELO

 

 

LEITE CREME

 

CLARAS BATIDAS EM CASTELO

 

 

NATAS BATIDAS

 

 CAFE PARA MULHAR AS BOLACHAS