Receita da Teleculinaria
Bolo de bolacha molhadinho
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Ingredientes
- 300 g de bolacha Maria
- 150 g Açúcar + 1 pitada de sal
- 40 g de farinha Maizena
- 6gemas
- 4claras
- 4 dl de natas
- 2 dl de leite
- 4 folhas de gelatina
- Cacau em pó
q.b.
- café
açucarado bem forte para demolhar
- Película
aderente
Selecione o nº de doses
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Doses: pessoas
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Modo de
Preparação
- Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Num tacho disponha o leite, a farinha maisena, o açúcar, e as gemas, misture bem e leve ao lume até engrossar, mexendo sempre. Depois retire, verta para uma tigela e deixe arrefecer.
- Escorras as folhas de gelatina e leve ao micro-ondas a derreter. Adicione ao preparado anterior e envolva.
- Bata as natas em chantili bem firme. À parte bata as claras em castelo e junte às natas. Envolva com o preparado anterior.
4. Forre uma forma de
bolo com película aderente. Disponha camadas alternadas de creme e
bolachas passadas levemente pelo café. Repita as camadas até terminarem os
ingredientes.
Leve depois ao frio até solidificar, retire, desenforme,
polvilhe com Chocolate em pó .
No sábado a noite fiz
este bolo de bolacha para ficar para o almoço de domingo .
Estava uma delicia ,
muito fácil de fazer e fica uma sobremesa muito económica.
Espero que gostem desta minha sugestão para sobremesa de
Natal .
BOLO PRONTO PARA LEVAR AO FRIGORIFICO
LEITE CREME + NATAS BATIDAS + CLARAS EM CATELO
LEITE CREME
CLARAS BATIDAS EM CASTELO
NATAS BATIDAS
CAFE PARA MULHAR AS BOLACHAS